7月のそらねセット

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みおりセット が２つとなります。

【7つのフレーバー】

① まろみレモン
愛知の無農薬栽培レモンを麹と合わせたのちにドライにしました。
酸がやわらぎ、発酵のまろみがふわっと広がる、
レモンチーズケーキを思わせる一品。

② 佐藤錦
福島の除草剤不使用・減農薬栽培のさくらんぼ。
生食用の果実をドライにするという初夏の遊び心を詰め込みました。

③ 紅秀峰
同じく丁寧に育てられた福島のさくらんぼ。
深いコクと張りのある甘酸の余韻を楽しんで。

④ 青梅
Kanaseの庭の青梅は初夏の名残り。
朝の光のような、澄んだ酸味のさわやかさを。

⑤ いのちの梅（20年梅干し）
宮崎で昔ながらの栽培法で梅づくりを続ける梅園さんの“いのちの梅干し”。
20年の歳月が宿る梅干しが、深い余韻を残すパワフルな一品。
夏場に入り、配分を多めにしています。

⑥ 熱トマト
太陽の熱で旨味が増す季節、愛知のはねだし∞ミニトマトを
天日塩でぎゅっと引き締めながらドライにしました。
夏の火照りを閉じ込めた一本です。

⑦ 黒い果実
プルーン、レーズン、カランツ、カカオニブ。
黒い果実にそばの実の小さな光を散らして、
蛍舞う夏の夜を思わせる一品。

＊⑤⑥⑦のフレーバーには、おまじないのように”濱納豆”をしのばせています。
濱納豆は、室町の頃から受け継がれる、大豆をじっくり熟成させた深みのひと粒です。

【内容量】
みおりセット（7種 × ふたくちサイズ（M）各1個）ｘ２
※ふたくちサイズ…約20g

【原材料】
有機カシューナッツ（ベトナム）、有機かぼちゃの種、有機デーツ、有機レーズン、有機プルーン、有機ココナツファイン、減農薬栽培さくらんぼ（佐藤錦・紅秀峰）、うめ、梅干し、ミニトマト、有機麻の実、無農薬栽培レモン、有機カランツ、有機カカオニブ、そばの実、天日塩、濱納豆、米麹、ニュートリショナルイースト

【特定原材料等（アレルゲン）】
カシューナッツ、そば、大豆（濱納豆は大豆を発酵させた食品です）

※同一製造所で、卵・乳・小麦・落花生などを含む製品も製造しています。
※体質や体調に合わせてお選びください。

夏季は品質保持のため、クール便（チルドゆうパック）でのお届けとなります。
配送料は別途となります。