2025/10/02 22:54
Kanaseは、素材の声を聴いています。
でも時に、その声を“数値”で聴いてみたくなりました。
今回届いたのは、いちばん基本となる、りんごを使ったエナジーバーの分析結果です。
ふたくちサイズ（M）ひとつについてです。
エネルギー 89.8kcal
タンパク質 1.74g
脂質 5.37g
炭水化物 11g
食塩相当量 0g
Kanaseのような小さな事業者にはこの表示は必須ではありません。
でも気になっていて、
原材料から、目安としては計算を行っておりました。
このたびの正式な結果は、
わたしが把握していた数字とほとんど同じ。
誤差の範囲といえる分析結果となりました。
かねてより、タンパク質強化のエナジーバーを仕立てるのもありかなと思っていましたが、
この結果を受けて、やはりその仕立ても必要だと認識しました。
素材の声を数値で聴いて、
KANASE ENERGYの旅するエナジーバーは、
ボディを整えたいという“呼吸”にも耳をそばだてようと思います。
人の身体が無理なく吸収できるという、やさしさを忘れず、
そういう素材で仕立ててみようと思います。
Kanaseが見つめているエネルギーは、素材と時間、人のあいだを呼吸するように旅しています。
この数値は、その旅の輪郭のひとつ。
必要な方に、そっとめぐりますように。
